MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
30 Ene 20170 Comentarios
Receta de Fiambre de Cochinillo
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo esta rica receta que podéis aprovechar si algún día preparáis Cochinillo Asado y os queda algún resto, así lo utilizaréis como aperitivo o en una cena fría, seguro que os gustará.
Ingredientes
- Pierna de cochinillo asado fría
- Aceite de oliva
- Pimentón
Modo de Preparación
- Asar el cochinillo en el horno según vuestra costumbre, también podéis mirarlo en nuestra galería de recetas buscándolo con el buscador situado a la derecha de la página "Cochinillo Asado Tradicional"
- Dejar que se enfríe, mejor de un día para otro
- Con un cuchillo bien afilado, hacer filetes la pierna del cochinillo e ir colocándolos en una fuente o plato
- Podéis tomarlo así en frío o rociarlo con un chorrito de aceite de oliva y espolvorear un poquito de pimentón dulce
- Meter unos segundos en el microondas para templarlo
- Servir y....buen provecho!!!
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