MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
01 Oct 20190 Comentarios
Receta de Ensalada Otoñal
Buenos días a tod@s, como parece que el buen tiempo nos sigue acompañando, para hoy os propongo esta rica Ensalada Otoñal, muy fácil de preparar y estupenda para comer en cualquier ocasión.
Ingredientes
- Cogollo de lechuga (uno o dos, según comensales)
- Espárragos blancos (uno o dos tarros de cristal)
- Huevos cocidos (dos o más)
- Atún en aceite (dos o tres latitas)
- Mayonesa casera (al gusto)
Modo de Preparación
- Lavar bien la lechuga, trocearla y colocar en una fuente
- Escurrir los espárragos y colocar sobre la lechuga
- Quitar el aceite al atún y repartirlo por encima
- Hervir los huevos, pelarlos y partir por la mitad, colocarlos alrededor de la fuente a vuestro gusto
- Rociar todo con un poquito de mayonesa casera
- Servir fresquita y....buen provecho!!!
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