MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
26 Ene 20150 Comentarios
Receta de Pastel de Puerros en Hojaldre
Buenos días a tod@s, para comenzar esta última semana del mes de Enero que ya va tocando a su fin, os dejo esta rica receta de pastel de puerros que seguro va a encantar a much@s de nuestr@s seguidor@s.
Ingredientes
- Puerros (cantidad según gusto)
- Nata líquida (200ml)
- Huevos (dos)
- Masa de hojaldre
- Aceite de oliva
Modo de Preparación
- Lavar y trocear los puerros
- Precalentar el horno a 240º
- Colocar en una fuente de horno el hojaldre extendido y pincharlo ligeramente con un tenedor, ponerlo un poquito a calentar en el horno
- En una sartén con un poco de aceite de oliva, refreír los puerros una vez troceados
- Mezclar en un bol los huevos batidos con la nata y los puerros
- Verter toda la mezcla sobre el hojaldre y taparlo con la otra parte presionando los bordes para que quede pegadito
- Meter a hornear unos 20 minutos hasta que esté doradito
- Se pueden hacer con gambas y ajetes, cebolla o bacón y queso
- Servir caliente y..... buen provecho!!!
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