MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
24 Oct 20170 Comentarios
Receta de Hojaldre con Anchoas y Queso Azul
Buenos días a tod@s, para hoy he pensado que os gustaría preparar este rico Hojaldre con Anchoas y Queso Azul, es una receta de las de fácil preparación y que seguro que os va a gustar mucho prepararla pero sobre todo degustarla, espero que os guste.
Ingredientes
- Placa de hojaldre (una)
- Queso azul (100grs)
- Anchoas (cuatro o cinco)
- Nueces (40grs)
- Pimientos del piquillo en conserva (dos)
- Harina (100grs)
- Huevos (uno)
- Semillas de sésamo negro (una cucharada opcional)
Modo de Preparación
- Precalentar el horno a 200º
- Extender el hojaldre con ayuda de un rodillo sobre una encimera con un poco de harina y después cortar la masa en dos cuadrados iguales
- En uno de los cuadrados poner el queso, las anchoas, los pimientos del piquillo y las nueces
- Cubrir con la segunda parte de la masa y cerrar bien los bordes
- Batir el huevo y pintar el hojaldre con ayuda de una brocha de cocina
- Espolvorear con unas semillas de sésamo
- Hacer unos cortes en el hojaldre para que no suba mucho
- Meter al horno precalentado a 200º y mantener durante unos diez minutos, hasta que esté doradito
- Servir y....buen provecho!!!
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