MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Jun 20180 Comentarios
Receta de Gratinado de Patatas con Bechamel
Buenos día a tod@s, para hoy os dejo esta receta que resulta exquisita y aunque es un poco rica en calorías, de vez en cuando os podéis dar el capricho, espero que os guste este Gratinado de Patatas con Bechamel.
Ingredientes
- Patatas (ocho)
- Jamón cocido (ocho lonchas)
- Queso enmental (ocho lonchas)
- Salsa bechamel (500 ml)
- Queso enmental rallado (200 grs)
- Aceite de oliva
- Cebollino picado (opcional)
Modo de Preparación
- Lavar las patatas y hacer varias incisiones a lo largo de las patatas con un cuchillo sin llegar al fondo
- Colocarlas en una fuente para horno y ponerles un poco de sal y untarlas con aceite con ayuda de un pincel
- Hornearlas a 180º durante una hora aproximadamente
- Cortar las lonchas de jamón y enmental en cuadraditos y colocarlas entre las incisiones de las patatas una vez asadas
- Preparar una salsa bechamel no muy espesa, podéis comprarla ya preparada, y cubrir todas las patatas con ella, espolvorear con el queso enmental rallado
- Hornear unos 15 minutos a 180º
- Decorar con cebollino bien picadito y....buen provecho!!!
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