MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
23 Jun 20180 Comentarios
Receta de Tarta de Queso y Naranja
Buenos días a tod@s, para este primer fin de semana del verano, os dejo esta receta de Tarta de Queso y Naranja, es fácil de preparar y resulta un postre muy refrescante para los días calurosos del estío.
Ingredientes
- Queso batido (500 grs)
- Nata líquida (200 ml)
- Leche condensada (250 ml)
- Zumo de dos naranjas
- Gelatina de naranja (dos sobres)
- Yemas de huevo (dos)
- Galletas digestive (60 grs)
- Mantequilla (40 grs)
Modo de Preparación
- Triturar las galletas junto con la mantequilla y forrar el fondo de un molde
- Introducir el molde con la base forrada con la galleta triturada en el frigorífico
- Mezclar con la batidora en una cacerola todos los ingredientes el queso, la nata, la leche condensada, el zumo, 1 sobre de gelatina y las yemas,
- Ponerlo al fuego y dejar que vaya ligando a fuego moderado
- Ponemos la crema batida sobre la galleta despacito y dejamos que cuaje en el frigorífico
- Poner un vaso lleno de agua en el microondas bien caliente, disolver el otro sobre de gelatina, y dejarlo solo templar unos minuto
- Sacar la tarta procurando que esté bien cuajada y ponemos la gelatina sobre ella
- Volver a meter al frigorífico hasta que cuaje de nuevo
- Mejor hacerla de un día para otro
- Servir bien fresquita y....buen provecho!!!
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