MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Revuelto De Habas Con Huevo
Buenos días a tod@s, para hoy y aprovechando que es tiempo de esta rica verdura, os dejo una receta exquisita de habas que espero que os guste.
Ingredientes
- Habas frescas (medio kg o uno según comensales)
- Aceite de oliva
- Ajo molido
- Huevos (cinco o seis)
- Sal
Modo de Preparación
- Poner agua a calentar con un poco de sal, picar las habas y ponerlas a cocer
- Una vez cocidas dejar que escurran
- En una sartén con aceite de oliva, refreír las habas y espolvorear ajo molido
- Cascar los huevos y echarlos a las habas, remover hasta que se cuajen
- Servir calientes y si queréis poner un poco de mayonesa y...buen provecho!!!
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