22 Ene 2019Receta de cousas de milia
Hacía muchísimo tiempo que no tomaba una dorada salvaje, porque casi nunca las veo y cuando las veo están a precios prohibitivos,...
En mi entrada anterior publiqué una leche de castañas, y allí ya os mencioné un flan que hice con ella... y aquí está! Cuando vi la...
Estamos en época de castañas y a mi me entusiasman, ya sea cocidas, asadas, en preparaciones dulces o saladas, lo que nunca había...
Vaya movida de borrascas que tenemos, se suceden unas detrás de otras sin pausa! Así que con este panorama lo que realmente apetece...
Tenemos los mejillones en plena temporada, con un sabor increíble y de tamaño gigante, así que una vez más aproveché para preparar un...
Estamos ya en fin de semana, casi fin de mes, ante un cambio de hora que no me gusta nada y para colmo, las previsiones...
Las ensaladas son siempre un buena forma de empezar una comida, aunque algunas son una comida en si mismas por el tipo de ingredientes...
Hoy es un día muy especial para los panarras del mundo, se celebra el Día Mundial del Pan (World Bread Day) #worldbreadday2018 Y...
Esta receta estaba ya archivada para publicar la próxima primavera, porque mis ruibarbos que este año estuvieron espectaculares ya...
Últimamente mi vida no casa con la normalidad, con lo que a mi me gusta, porque por si no había llegado lo pasado con mi hermano,...
Estamos ya a principios de octubre, ya todo el mundo está incorporado y yo no he pasado ni a visitaros ni a daros la bienvenida,...
Como buena gallega el pulpo me encanta, y no solo a la gallega o a feira... que está buenísimo, todo hay que decirlo! Pero tambien...
En mi huerto hay muchas ciruelas de diferentes variedades y es imposible consumirlas, así que siempre preparo mermelada para disfrutar...
Empezamos septiembre con una propuesta de un plato principal de pescado, preparado con la receta de uno de mis cocineros favoritos,...
Soy una entusiasta de los patés vegetales y sobre todo en verano, están fresquitos y con unas tostas, o unos piquitos (en mi caso ...
