Bígaros ¿Como cocerlos?

  Hoy los Bígaros ¿Como cocerlos?. Es el más popular de los caracoles marinos siendo el aperitivo habitual en muchas regiones españolas. Estos pequeños animales filtrantes viven en áreas intermareales de todo el mundo. Su color es negro azulado o parduzco, con una banda espiral de tono más claro. Son moluscos muy resistentes y pueden aguantar mucho […]

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