06 Jul 2020Receta de A la carta para dos
Tartar de tomate rosa, algas wakame y salmón ahumado. Hoy vamos a preparar un tartar de tomate rosa con algas wakame y salmón . Un...
05 Jul 2020Receta de A la carta para dos
Mejillones: 2 recetas gourmet. Lo importante es, como siempre, limpiar los mejillones cuidadosamente antes de continuar con tu...
La salsa pesto es una de las salsas más populares de la gastronomía italiana, y es una de las señas de identidad de la cocina...
13 Jul 2020Receta de Aquí se cuece jugando
Esta receta me la enseño, mi amiga Celia, que tiene el blog de Mi Gran Comilona. Si quieres verla en su blor, pincha AQUÍ. Es una...
04 Jul 2020Receta de A la carta para dos
Pastel vasco de merluza. Inspirado en el pastel de cabracho de Juan Mari Arzak. Un ‘budin marino’ que en su día fue un plato muy...
04 Jul 2020Receta de El Rincón de AfiEl Rincón de Afi
Hace tiempo que quería hacer esta receta de madeleines, pero es necesario tener un molde específico. Ya lo he conseguido y aquí tienes...
03 Jul 2020Receta de A la carta para dos
Federer: lo que desayuna desde hace 20 años. El punto fuerte del tenista Federer es la técnica y la clase, pero gran parte de su...
03 Jul 2020Receta de LA COCINA DEL TITI
PESCADOSHola a todos hoy toca pescado y es turno con una de las partes mas deliciosa de la merluza en el que vamos hacer una Ventresca...
03 Jul 2020Receta de Les punyetetes de la Li
Estamos en plena temporada de calabacines y mis suegros que tienen un huerto espectacular nos llenan la despensa con esta verdura,...
20 Feb 2024Receta de La cocina de Angie
Delicioso aperitivo, receta de mi amiga Marta, junto a una preciosa gardenia, regalo de mi hermana María. Gracias a las dos!! Espero...
Los pollos amarillos no quiere decir que sean de corral. Los consumidores asocian el color amarillo de los muslos y las pechugas con...
02 Jul 2020Receta de A la carta para dos
Ruta para degustar los mejores gazpachos y salmorejos. La diferencia es pequeña en origen, pero insalvable en su resultado, el...
02 Jul 2020Receta de La cocina de Catina
Cazón también llamado bienmesabe, tiburón vitamínico, mosola, es un pez cartilaginoso con alto contenido de urea en el músculo....
Brocheta de patata y pulpo con vinagreta de romesco. Esta tarde os he preparado una fantástica brocheta de patata y pulpo con...
Errores de cocción en la barbacoa que no debes cometer. ¿Debes pinchar tus salchichas antes de cocinarlas? ¿Con qué frecuencia debo...
