Blog de Recetas: El Rincón de Afi
Web Autor: https://elrincondeafi.es/Ver receta original: aquí.
Receta de Galletas Milka Sensations Oreo
Galletas Milka Sensations Oreo
Estas irresistibles Galletas Milka Sensations Oreo surgieron porque mi hija las vio en Pinterest. Crujientes por fuera y cremosas por dentro, son el capricho dulce perfecto. ¡Tienes que probarlas!
Raciones 6 personas
Calorías 345kcal
Ingredientes
- 115 gramos de harina de almendras
- 60 gramos de harina de avena integral
- 20 gramos de cacao en polvo
- 85 gramos de crema de avellana
- 60 gramos de miel
- 35 gramos de aceite de oliva virgen extra
- 1 huevo
- 20 chips de chocolate negro
- 2 gramos de levadura química
Para el relleno:
- 70 gramos de queso crema
- 1 cucharadita de vainilla
- 25 gramos de azúcar glas
Elaboración paso a paso
- Empezamos elaborando el relleno de las galletas y para ello ponemos en un bol pequeño el queso crema, la cucharadita de vainilla y el azúcar glas.
- Los mezclamos bien con unas varillas manuales hasta tener una crema que ponemos en una manga pastelera con una boquilla lisa.
- Forramos una bandeja con papel de horno y vertemos porciones de la crema haciendo unas montañitas que metemos en el frigorífico, mejor en el congelador.
- Para hacer las galletas colocamos los ingredientes secos, es decir los dos tipos de harina, el cacao y la levadura tamizados en un bol...
- ... y los mezclamos con una cuchara.
- En otro bol ponemos los ingredientes húmedos, es decir el huevo, la miel, el aceite de oliva y la crema de avellanas...
- ... mezclándolos bien con unas varillas manuales hasta tenerlos integrados.
- Luego vamos incorporando, poco a poco, los ingredientes secos en los húmedos...
- ... hasta tener una masa homogénea que se separa de las paredes del bol.
- Tomamos porciones de la masa de unos 30 gramos, las boleamos y las vamos colocando separadas en una bandeja de horno forrada.
- El siguiente paso es rellenarlas con la crema de queso que teníamos refrigerando.
- Para ello aplastamos cada bolita con las manos...
- ... y colocamos encima y en el centro una de las montañitas de crema congeladas...
- ... para luego recubrirla con la masa de la galleta y las ponemos de nuevo en la bandeja de horno.
- El siguiente paso es poner encima de cada una los chips de chocolate negro (en este caso usé trocitos de chocolate).
- Habremos precalentado el horno a 180ºC, metemos la bandeja en el horno y las horneamos durante unos 12 minutos.
- Luego las sacamos del horno.
- Si las miras bien verás que en algunas de ellas se observa el relleno debajo de las grietas que se han formado.
- Pásalas a una rejilla para que se enfríen.
- Las ponemos finalmente en una bandeja.
- Tus Galletas Milka Sensations Oreo están listas para comer.
Nutrition
Ración: 100gramos | Calorías: 345kcal | Carbohidratos: 31g | Proteina: 8g | Grasa: 22g
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