22 Ene 2019Receta de Cocina con Ana
Este paté es un clásico de la cocina francesa, ellos bordan los patés y los rilletes, tanto de pato como de cerdo, resulta una forma...
Las carrilladas o carrilleras siempre son un acierto cuando quieras un plato de lujo, es una carne muy tierna, melosa y suave, además...
Mi cocina no es perfecta, ni mucho menos, a mí también me pasan desastres, aunque como digo yo....siempre hay soluciones para todo,...
Nunca he tenido mucha costumbre de hacer albóndigas, pese a que me gusta cocinar y no me importa estar tiempo en la cocina, hacer...
No hay nada más rico que la bollería casera...es algo laboriosa, pero el resultado vale la pena de verdad, ya que la bollería...
Hoy en día los jóvenes cada vez comen menos guisos, les gusta mas la pasta o las comidas rápidas; no estoy generalizando, pues hay...
Ya está próximo el Carnaval, una fiesta que cada vez se celebra más y más en todos los pueblos, ya todos los colegios participan de...
El queso es un alimento obtenido al fermentar lácteos a base de cuajo o bacterias, que acidifican la leche y le dan diferentes...
Yo utilizo mucho el Thermomix y todos los sabéis, ya que intento hacer y transformar muchas recetas tradicionales para utilizar y...
22 Ene 2019Receta de Les punyetetes de la Li
Como cada dia 20 tengo que publicar la receta del DESAFIO EN LA COCINA .Este mes nos tocaba receta dulce.Por problemas personales he...
No hay nada más reconfortante para combatir el frío que una buena sopa o crema bien calentitaEn este caso he preparado una crema de...
Es la primera vez que he cocinado carrilleras de cerdo ( o como las llamamos nostros en nuestra tierra Galtes de Porc)Me han encantado...
Esta receta de gambas es muy cómoda de hacer , solo hay que marinar las gambas y mientras estás con tus invitados en los entrantes las...
Esta receta la preparé uno de esos días que tengo invitados en casa.Si compras los lenguados ya limpios, sin piel ni espinas ,...
A un paso de las fiestas de Navidad, nuestras Boss del grupo DESAFIO EN LA COCINA han tenido la flamante idea de proponernos hacer...
