Blog de Recetas: Laurel y Canela
Web Autor: https://laurelycanela.blogspot.com/Ver receta original: aquí.
Receta de Bizcocho de naranja
Esta receta de bizcocho es tan sencilla, con tan pocos ingredientes y tan tan rica que se convertirá en uno de vuestros preferidos!
Ingredientes para el bizcocho de naranja:
- 2 naranjas
- 1 huevo
- 50 ml de aceite de girasol
- 220 g de azúcar
- 210 g de harina para bizcochos (harina con levadura)
Elaboración:
- Vamos a usar el zumo de una naranja, y la otra la vamos a utilizar con su cáscara, así que la lavamos muy bien, la secamos y partimos en cuartos, retirando las partes blancas que tenga en su interior la naranja.
- En una batidora de vaso o un procesador de alimentos ponemos la naranja en trozos con el zumo de la otra naranja, el huevo, el aceite y el azúcar. Trituramos muy muy bien.
- A esa mezcla le añadimos la harina leudante o bizcochona tamizada y trituramos de nuevo.
- En un molde de cake (este era de silicona) ligeramente engrasado y cubierto con dos tiras de papel de horno en forma de cruz para que se desmolde fácilmente, vertemos la masa y lo metemos a 180º calor arriba y abajo, sobre 45 minutos.
- Dejamos que se enfríe un poco, lo desmoldamos y colocamos en una rejilla.
- Para decorar usé un poco de azúcar glas y ralladura de naranja.
Buen provecho!
