TARTAR DE JAMÓN IBÉRICO, TOMATE Y MELÓN

Con este calor sólo nos apetece comer cosas fresquitas verdad? 

y entre menos tengamos que encender los fogones mucho mejor

Aquí os dejo este delicioso y fácil tartar , si queréis que os salga más económico en vez de usar jamón ibérico podéis poner cualquier otro jamón más económico .

INGREDIENTES

100 gr de jamón ibérico

2 tomates rojos

1/2 cebolleta

Unas rodajas de melón 

2 cucharadas de aceite de oliva

1 cucharada de vinagre

Picaremos el jamón y lo ponemos en un bol.

Picamos los tomates y los añadimos al bol

Lo mismo haremos con la cebolleta

Mezclamos el aceite y el vinagre y lo añadimos al bol. Mezclamos

Pondremos en un molde de repostería individual el tartar, desmoldamos y decoramos con unas tiras de melón cortado bien finito .

LISTO!!