Ratatouille: pisto provenzal de Niza

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Receta de Ratatouille: pisto provenzal de Niza

  Ratatouille: pisto provenzal de Niza. Es perfecta para acompañar una carne a la parrilla o como un plato vegetariano si servimos con un poco de feta y pan crujiente. El hinojo es una adición interesante a esta ratatouille, le da al plato un toque de anís, junto con las berenjenas, pimientos y calabacines más tradicionales. […]

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guarnición
primeros
Recetas
verduras
aceite de oliva
ajos
albahaca fresca
berenjena
calabacín
cebolla roja
hinojo.
pimienta negra
pimiento amarillo
pimiento rojo
sal
tomates cherry