24 Sep 2020Receta de Recetas de Escándalo
Cada vez es más fácil conseguir panes de todo tipo y seguro que el pan pita lo has probado alguna vez pero no se te había pasado por...
29 Ago 2020Receta de A la carta para dos
Soufflé de queso. Mucha gente suele asociar los soufflés con la alta cocina y los rodea de una leyenda injustificada. La elaboración...
Banoffee con menos calorías para la dieta. La tarta banoffee es un postre inglés relativamente moderno, fue creada en 1971 por Nigel...
29 Ago 2020Receta de El Rincón de AfiEl Rincón de Afi
Esta tarta de Ricotta es original de Amanda Laporte aunque mi versión lleva queso Ricotta en lugar de requesón. La combinación de...
Un restaurante pesa a los clientes para saber cuánto pueden comer. Un restaurante en China sugiere platos según el índice de masa...
¿El Sellado de las carnes evita el escape de los jugos? Es un mito, una falsedad. Todavía se piensa que el sellado superficial de...
28 Ago 2020Receta de A la carta para dos
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27 Ago 2020Receta de La cocina de Catina
En tiempo de calor no apetece mucho meterse en la cocina, y solo tenemos ganas de comer cosas ligeras y fáciles de preparar, que casi...
07 Sep 2020Receta de Divina Cocina
Aquí tienes algunos trucos para hacer un bacalao al pil pil perfecto. El plato no es tan difícil como lo pintan. Sigue nuestros...
No me canso de probar recetas y nuevas combinaciones para preparar la pasta en casa, y lo cierto es que me da la sensación de que...
27 Ago 2020Receta de A la carta para dos
Cómo conservar los alimentos para prevenir enfermedades. El verano es la época del año donde la conservación de los alimentos merece...
. Hoy el Chef es Anna del blog: Tomates verdes fritos y nos propone unas Berenjenas a la Parmesana. Están deliciosas, las recomiendo....
Fogonero, una buena alternativa al bacalao. Si no has oído hablar de este pescado que viene del norte de Europa, es hora de empezar...
Cosas que debes saber sobre el pollo y que puede que desconozcas. Es la carne más frecuente en dietas, nos aporta proteínas de alto...
26 Ago 2020Receta de Divina Cocina
Aquí te contamos cómo preparar un tournedó de ternera o buey en salsa española, y te damos consejos para acompañar con cualquier salsa...
