MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
07 Nov 20150 Comentarios
Receta de Pastel de Queso Rápido
Buenos días a tod@s, para este fin de semana os dejo este postre tan rico y además muy fácil de preparar, se trata de un Pastel de Queso Rápido, con el que sorprenderéis a vuestra familia, seguro que les encantará.
Ingredientes
- Nata (500ml)
- Leche entera (250ml)
- Queso en crema (300grs)
- Azúcar (250grs)
- Cuajada (dos sobres)
- Caramelo líquido
Modo de Preparación
- En una cacerola al fuego poner la nata y la leche a hervir a fuego medio
- Cuando comience a hervir, echar el azúcar, el queso y los sobres de cuajada y remover todo hasta que quede bien mezclado
- Retirar del fuego
- Poner el caramelo líquido bien repartido en un molde de vuestra elección
- Verter la mezcla en el molde y dejar enfriar a temperatura ambiente un rato
- Meter en el frigorífico y dejar entre seis u ocho horas para que quede bien cuajado
- Pasado el tiempo, desmoldar con cuidado y servir acompañado de nata montada , unos frutos secos o simplemente solo, de cualquier forma queda exquisito
- Servir fresquito y.....buen provecho!!!
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