MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
16 Dic 20140 Comentarios
Receta de Panga al Horno con Pimentón
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una rica receta de pescado, muy fácil de preparar y que seguro será del agrado de tod@s l@s amantes de este pescado, que aunque hay mucha polémica sobre él, no hay nada seguro sobre su consumo.
Ingredientes
- Filetes de panga (uno o dos por comensal)
- Aceite de oliva
- Pimentón rojo
- Sal
- Ajo picado
- Perejil picado
Modo de Preparación
- En una sartén poner un poco de aceite de oliva a calentar
- Echar una cucharadita de pimentón y refreír con cuidado que no se queme
- Añadir una cucharadita de ajo en polvo y otra de perejil picado y remover
- Precalentar el horno a 200º
- Colocar los filetes de panga sobre un papel de hornear en la bandeja del horno, echar un poquito de sal
- Rociar los filetes con la salsa preparada y meter al horno durante unos quince o veinte minutos
- Servir calientes y.....buen provecho!!!
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