MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Salmón Al Horno Con Salsa De Pimienta
Buenos días a tod@s, para hoy os dejo una receta de pescado que es muy recomendable para la salud por su alto contenido en Omega3 y por sus vitaminas, espero que os guste.
Ingredientes
- Salmón en filetes (sobre 600grs)
- Vino blanco (un vaso)
- Pimienta negra en grano
- Sal
- Pimentón dulce
- Patatas pequeñas
Modo de Preparación
- Lavar los filetes de salmón y secarlos con papel de cocina
- Mezclar el vino con un poquito de pimentón
- Triturar unos granos de pimienta negra y añadirlos al vino
- Precalentar el horno a 180 Grados
- En una fuente apta para horno, colocar el salmón y las patatas peladas, rociar todo con el vino por encima
- Meter al horno y dejar unos 15 minutos hasta que esté hecho
- Servir a continuación acompañado de las patatas asadas y...buen provecho!!!
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