MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
15 Jul 20170 Comentarios
Receta de Granizado de Sandía y Albaricoque
Buenos días a tod@s, para este fin de semana os dejo esta rica receta de Granizado de Sandía y albaricoques, resulta un postre muy rico y refrescante para estos días de calor que estamos pasando, seguro que os gustará.
Ingredientes
- Sandía (4oo Grs)
- Albaricoques (ocho)
- Azúcar (100 grs)
- Hojas de menta (opcional)
Modo de Preparación
- Pelar la sandía y quitarle ls semillas
- Pelar también los albaricoques, partirlos por la mitad y quitarlos el hueso
- Trocear toda la fruta guardando una parte para la decoración
- El resto de la fruta partida, ponerla en el vaso de la batidora y triturarla durante unos minutos, hasta obtener un puré homogéneo
- Poner un poco del puré en un cazo al fuego y echar el azúcar, remover durante tres o cuatro minutos hasta que se disuelva el azúcar
- Añadir esta mezcla al resto del puré y volcar en una fuente baja
- Meter al congelador durante dos horas, removiendo cada treinta minutos con un tenedor
- Volcarlo en copas y añadir los trocitos de fruta reservada
- Servir a continuación decorado con unas hojas de menta y.....buen provecho!!!
Añadir nuevo comentario