MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
Receta de Pudin Casero De Pan
Buenos días a tod@s, para este fin de semana os dejo un postre bastante fácil y muy sabroso, además sale muy económico pues se utiliza el pan sobrante del día anterior, espero que os guste.
Ingredientes
- Leche entera (medio litro)
- Cáscara de un limón
- Canela en rama (un palito)
- Huevos (cuatro)
- Pan del día anterior (125 grs)
- Azúcar (150 grs.)
Modo de Preparación
- Precalentar el horno a 160 Grados
- Preparar el caramelo en un cazo con el azúcar, un poquito de agua y unas gotas de limón, cubrir con él las paredes y el fondo de un molde
- Poner la leche en una cacerola a fuego medio, añadir la cáscara de limón y el palito de canela y dejar al mínimo unos cinco o seis minutos
- Trocear el pan y echarlo a la cacerola con la leche para que hierva y se ablande
- Batir los huevos junto con el azúcar y añadirlo a la cacerola con el pan y la leche y pasarlo con la batidora hasta que quede una crema espesa
- Volcar en el molde caramelizado y meter al horno al baño maría durante unos 50 minutos aproximadamente
- Dejar enfriar en el frigorífico, desmoldar con cuidado y listo para comer
- Si queréis podéis decorar con un poco de nata y... buen provecho!!!
Comentarios
Me gusto y fácil
Enviado por Anónimo el Dom, 24/07/2016 - 19:18.
Me gusto y fácil.
Me gustó
Enviado por Mis Recetas el Lun, 25/07/2016 - 02:10.
Estimad@ amig@ Anónimo, Te quiero dar las gracias por tu comentario en esta Web de Recetas y espero seguir contando contigo como seguidor o seguidora., me alegra mucho que te gustara la receta de este rico Postre. Gracias y Un saludo.
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