MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
Receta de Sopa Casera De Fideos, Jamón Y Huevo
Buenos días a tod@s, comenzamos una nueva semana de este mes de octubre, para hoy lunes os dejo esta rica sopa que es facilita de hacer y os aseguro que va a gustar a tod@s vuestros comensales.
Ingredientes
- Jamón en taquitos (una bandeja)
- Aceite de oliva
- Ajos (dos o tres dientes)
- Pimentón de la vera (una cucharadita)
- Fideos finos (un puñadito por persona)
- Huevos (dos o tres)
- Pastilla de avecrem (una o dos)
Modo de Preparación
- En una cacerola con un poco de aceite de oliva, refreír los ajos bien picaditos
- Echar los taquitos de jamón y dejar que se refrían, después echar un poquito de pimentón y antes de que se fría mucho añadir agua caliente suficiente para la sopa
- Echar la pastilla de avecrem y dejar que recueza un rato para que suelte la sustancia el jamón
- Echar los fideos y remover, cuando estén medio hechos añadir los huevos cascados
- Remover un poco y dejar hasta que los fideos estén cocidos, ajustar la sal
- Servir caliente y....buen provecho!!!
Comentarios
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Enviado por Renato el Vie, 23/01/2015 - 17:24.
De que país o región es esta receta?. La verdad que para mis costumbres (argentino) no lo veo apetitoso. Por los ojos al menos no entra... Me parece espantoso a la vista. Pero no voy a dejar de probar para ver que sabor tiene.
Sopa de Fideos
Enviado por Mis Recetas el Vie, 23/01/2015 - 19:14.
Estimado amigo Renato!!! con respecto a tu comentario en este Blog de recetas, te diré que ésta es Española y concretamente de la Comunidad de Castilla la Mancha, te recomiendo que la pruebes porque si te gustan los fideos y el jamón serrano seguro que esta sopa te va a encantar y sobre todo para el invierno, pues calentará tu estómago en los días de frío. Muchas Gracias y un Saludo!!!
Buenísima!!y muy rápida y
Enviado por susana el Vie, 11/12/2015 - 22:47.
Buenísima!!y muy rápida y fácil de hacer!!
Buenísima!!
Enviado por Mis Recetas el Sáb, 12/12/2015 - 01:05.
Hola estimada amiga Susana, quiero darte las gracias por visitar esta Web de recetas y también por tu comentario con el cual estoy completamente de acuerdo, esta sopa es muy fácil de preparar y queda exquisita y en invierno la solemos preparar mucho porque calienta nuestros estómagos en los días de frío. Besos y un saludo.
el huevo cocido o cascado crudo??
Enviado por araceli el Dom, 04/09/2016 - 13:39.
buenas sólo es x confirmar yo la hago igual per o con el huevo duro picado si se casca en crudo se hace igual
Respuesta a Araceli
Enviado por Mis Recetas el Lun, 05/09/2016 - 00:34.
Estimada amiga Araceli, en primer lugar quiero darte las gracias por visitar esta web de Recetas y por tu comentario en ella.
Con respecto a tu pregunta te diré que se puede hacer el huevo como más te guste, picado o cascado en crudo da lo mismo, solo que al echarle cascado, tienes que dejarlo hervir un ratito para que se cuaje. Espero haberte servido de ayuda. Gracias y un Saludo.
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