MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
Receta de Solomillo de Cerdo con Cebolla Caramelizada
Buenos días a tod@s, para comenzar esta última semana del este mes de Febrero que va a ser más cortito, os dejo una rica receta de solomillo que preparo muchas veces en casa porque a mi familia les encanta, espero que os guste a tod@s.
Ingredientes
- Solomillo de Cerdo (uno o dos, según comensales)
- Cebolla (dos o tres medianas)
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta negra molida
- Miel (dos cucharadas)
Modo de Preparación
- Pelar las cebollas y partirlas en juliana
- Partir el solomillo en rodajas y ponerle sal y pimienta al gusto, dejar macerar un rato
- En una sartén poner un poco de aceite de oliva a fuego medio y echar la cebolla para que se vaya pochando
- Cuando esté bien pochada, añadir dos cucharadas de miel y remover para que se mezcle con la cebolla
- A continuación echar el solomillo troceado, remover bien y dejar hasta que esté hecho, removiendo de vez en cuando
- Servir caliente y....buen provecho!!!
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Comentarios
Muy muy Rico
Enviado por sofí@ el Mié, 25/02/2015 - 23:02.
Lo he preparado en casa y todos se han chupado los dedos. Gracias por las recetas
Hola Sofí@!!
Enviado por Mis Recetas el Jue, 26/02/2015 - 00:07.
Hola Sofí@, en primer lugar darte las gracias por tu comentario en esta receta, pues te diré que en casa nos pasó lo mismo el día que la preparé, nos encantó a todos. También darte las gracias por ser una de nuestras seguidoras y esperamos seguir contando con tus visitas y tus comentarios. Saludos y un fuerte abrazo!!!
Gracias a ti
Enviado por sofí@ el Jue, 26/02/2015 - 11:04.
Hay muchas recetas que me encantan y son fáciles que es lo que necesito :)
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