MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
27 Mayo 20160 Comentarios
Receta de Revuelto de Setas y Champiñón con Beicon
Buenos días a tod@s, para este viernes de Mayo os dejo esta receta fácil y rica, en casa somos muy amantes de los Revueltos y éste de Setas y Champiñones es uno de nuestros preferidos, espero que a vosotros también os guste.
Ingredientes
- Setas de cardo (400grs)
- Champiñones laminados (400grs)
- Beicon (unas tiras)
- Huevos (cuatro o cinco)
- Ajos (dos o tres dientes)
- Aceite de oliva
- Sal
Modo de Preparación
- Lavar las setas y trocearlas, los champiñones partirlos en láminas, ponerlos a escurrir
- En una sartén con un poco de aceite de oliva, refreír los ajos picaditos y el beicon partido en tiritas
- Añadir las setas y los champiñones y remover para que se mezclen los ingredientes, echar sal al gusto
- Dejar que se consuma el agua que sueltan
- Añadir los huevos a medio batir con un poco de sal y dejar que se cuajen un poco, después remover
- Servir caliente y....buen provecho!!!
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