MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
08 Jun 20170 Comentarios
Receta de Espaguetis con Gambas al Ajillo
Buenos días a tod@s, para este jueves os dejo una receta que seguro os va a encantar, en casa somos muy amantes de la pasta y los espaguetis cocinados de esta forma nos encantan a tod@s, espero que a vosotr@s también os gusten estos Espaguetis con Gambas al Ajillo.
Ingredientes
- Espaguetis ( 300grs, o más según comensales)
- Gambas peladas (250grs)
- Ajo (dos o tres dientes)
- Guindilla (una o dos)
- Tomates maduros (uno o dos)
Modo de Preparación
- Cocer la pasta en agua hirviendo con un poco de sal, dejarla al dente, escurrir y reservar
- Poner una sartén con un poco de aceite al fuego y refreír la guindilla y los ajos partidos en láminas finitas
- Añadir las gambas peladas y remover durante unos minutos, sacarlas y reservarlas
- En la misma sartén poner a pochar durante unos minutos los tomates cortados en daditos
- Añadir los espaguetis bien escurridos y las gambas reservadas, remover para que se mezclen bien los ingredientes
- Podéis espolvorear con perejil picado (opcional)
- Servir calientes y...buen provecho!!!
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