MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
07 Mar 20180 Comentarios
Receta de Flores de Hojaldre, Calabacín y Salmón
Buenos días a tod@s, para este miércoles os dejo otra rica y original receta, se trata de unas Flores de Hojaldre, Calabacín y Salmón, podéis preparar como aperitivo o como primer plato, resultan exquisitas y son una manera diferente de tomar pescado y verdura, seguro que os van a gustar.
Ingredientes
- Calabacín (uno o dos)
- Hojaldre rectangular
- Aceite y sal
- Salmón ahumado en lonchas
- Queso en crema
Modo de Preparación
- Cortamos el calabacín en rodajas finitas
- Partir el hojaldre en tiras de dos dedos aproximadamente de ancho
- Untar las tiras con el queso en crema
- Poner el calabacín a lo largo de la tira
- Encima del calabacín poner unas lonchas finas de salmón
- Enrollar y se irá formando la flor, colocarlas en la bandeja del horno sobre un papel de hornear
- Precalentar el horno a 200º
- Poner un pelín de sal y pintar con aceite la parte de arriba de las flores
- Meter al horno precalentado y mantener unos treinta minutos o hasta que estén doraditas
- Servir y....buen provecho!!!
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