MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Costillas De Cerdo A La Mostaza
Buenos días a tod@s, hoy os dejo una receta muy rica de Costillas de cerdo, es fácil de preparar y resulta un plato rico y bastante asequible para estos tiempos de crisis.
Ingredientes
- Costillas de cerdo troceadas (sobre 1kg)
- Zumo de limón
- Vino blanco (un vasito)
- Pastilla de caldo de verduras (una)
- Pimienta negra
- Laurel (una o dos hojitas)
- Ajos (seis o siete dientes)
- Aceite de oliva
- Mostaza (dos cucharadas)
Modo de Preparación
- En una cacerola con aceite de oliva refreír los ajos picados y las costillas troceadas por todos los lados
- Cuando estén bien doraditas, echar el zumo de limón, el laurel, el vino, la pastilla de caldo y la mostaza
- Remover bien todo para que se mezcle y espolvorear pimienta negra
- Dejar cocer a fuego medio durante un rato removiendo de vez en cuando
- Servir caliente
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