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  Huevos Meurette de Bernard Loiseau. Los huevos en meurette son un plato tradicional de la cocina de Borgoña, a base de huevos...

Ver Receta 6 Recetas con trufa negra. ‘Exquisitas!

  6 Recetas con trufa negra. Trufa, el manjar más exclusivo de los festines gastronómicos La trufa negra o Tuber Melanosporum es el...

Ver Receta Solomillo ibérico en salsa de oporto y uvas

  Solomillo ibérico en salsa de oporto. ¿Que te parece para este fin de seman si cocinamos un Solomillo ibérico en salsa de oporto? Yo...

Ver Receta BOREK ....cocina Turca

Últimamente en estos dos meses  de ausencia   he  optado por leer poesias  e historias  de la cultura Turca ..me ha ...

Ver Receta Albondigas de pollo en salsa de piquillos

          La salsa de piquillos  es quizás, una de mis favoritas, aunque esta lleva un toque distinto a la que yo suelo hacer. La...

Ver Receta PORRUSALDA DE PEDRO SUBIJANA BLOGUEROS 2.0.

Tenía esta receta pendiente en mi Recopilatorio de Abril de 2017  que elegí una receta del blog Jugando con la cocina  y que versiona ...

Ver Receta Cómo hacer salmorejo de aceitunas. Receta diferente y deliciosa

Donde suele hacer más calor saben muy bien cómo combatirlo, y justamente eso es lo que sucede en Andalucía ya que dentro de su...

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Vinos ecológicos: descubre sus características y su proceso de elaboraciónActualmente los vinos ecológicos viven un momento de auge y...

Ver Receta Carrilleiras de tenreira en escabeche de vinagre Albarro XP III

Ir á receita en castelánCon esta receita se pecha a triloxía de pratos preparados con Albarro de Vinagres do Ribeiro.De as...

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  Dejar los alimentos fuera de la nevera es peligroso. La temperatura ambiente puede ser muy traicionera, así que debemos conocer...

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Ver Receta Receta de carrilleras de ternera en salsa con polenta cremosa

La carne de ternera es muy preciada y versátil ya que se obtienen muchos y diversos cortes de carne que incluso cambian según las...

Ver Receta Sopa de espárragos blancos

Esta sopa de espárragos blancos es una receta muy sencilla, con ingredientes humildes y asequibles para todos los bolsillos. Además,...

Ver Receta Caponata de berenjenas y langostinos

    Caponata de berenjenas y langostinos.  La caponata es un plato clásico de la cocina siciliana que se elabora con berenjenas, apio...

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