22 Ene 2019Receta de As pequenas viaxes (e algo de gastronomía)
Ir á receita en castelánVolvemos con un entrante que penso é moi atractivo, ademais de saboroso. Para o salmón200 grs de salmón en...
Ir á receita en castelánNas mesturas doce-salgado a reina é o melón con xamón. Hoxe cambiamos.Xamón de patoMangoCóengo verde e...
Ir á receita en castelán Imos a combinar as luras cun puré que non entra no noso concepto desta fritura.500 grs de luras1/2 aguacate1...
Ir á receita en castelánQue vos parece se cun bocado de sobremesa poñemos contentos os do doce e os do salgado.6 sobaos40 grs de...
Ir á receita en castelánEste é o famoso bocadillo, que se sirve na famosa escena da película "Cuando Harry encontró a Sally".Pan...
Ir á receita en castelánEsta receita é do cheff Jose Carvalho, do Rte. Moinho de Sal, Apulía, Esposende.1 lombo de bacallau1 cebola...
Ir á receita en castelánXa que no super nos están a por artigos de Nadal, empecemos a facer algo con eles.400 ml de leite enteira50...
Ir á receita en castelánSeguimos con preparacións de bocado. Neste caso trátase dun clásico de mestre Arzak.8 fresas16 anchoasZume de...
Ir á receita en castelánImos a preparar algúns petiscos, que nos van a alegrar a mesa e tamén poden ser ideas para o Nadal.Lonchas de...
Ir á receita en castelánUnha receita que a pesares de ser un clásico da cociña, sempre gusta.2 lombos (bos) de bacallau desalgado2...
Ir á receita en castelánQue grandes son as nosas conservas. Versátiles para un montón de preparacións na nosa cociña.1 litro de leite...
Ir á receita en castelánA receita de hoxe é con un dos peixes mais versátiles na nosa cociña.2 supremas (xenerosas) de salmón Patacas...
Ir á receita en castelánEstame empezando a entrar afección por estas coccións lentas. As texturas das carnes son espectaculares.900...
Ir á receita en castelánVimos de estar ó lado do mar e seguimos con el na mesa, cunha receita de festa.3 salmonetes400 grs de ameixas6...
Ir á receita en castelánVolvemos cas conservas e sobre todo a divertirnos facendo preparacións con elas.Mexillóns en escabeche en...
