Lomos de bacalao skrei a la marinera

  Lomos de bacalao skrei a la marinera. Skrei, un bacalao saludable, además de jugoso y sabroso. Estamos en el mejor momento de la temporada de este pescado que llega de Noruega y que cada vez tiene más adeptos. El skrei es hermoso, inquietante, salvaje, exactamente como uno se imagina siempre el Ártico. Un tesoro […]

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