MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
22 Abr 20140 Comentarios
Receta de Lasaña De Atún En Pan De Molde
Buenos días a tod@s, para hoy lunes os dejo esta fácil y rica receta de lasaña que podéis preparar en cualquier momento, resulta un plato exquisito y seguro que gusta a toda la familia.
Ingredientes
- Pan de molde sin corteza (seis u ocho rebanadas)
- Atún en aceite (dos o tres latas)
- Tomate frito (dos brik pequeños)
- Huevos cocidos (dos o tres)
- Queso rallado
- Leche entera o semi
- Cebolla (una pequeña)
- Harina
Modo de Preparación
- En un bol o fuente echar el tomate frito, el atún y los huevos troceaditos y mezclarlo todo bien
- En una fuente especial para horno, poner dos rebanadas de pan de molde, extender una capa de la mezcla de tomate
- Poner otras dos rebanadas de pan y volver a extender otra capa de la mezcla
- Repetir esta operación hasta terminar la mezcla de tomate y atún y terminar con pan
- Preparar una bechamel clarita, con un poco de aceite de oliva en una sartén, refreír la cebolla bien picadita y cuando esté pochadita, añadir unas cucharadas de harina y después ir añadiendo leche y remover hasta que espese a vuestro gusto y echar un poco de sal (si quedara con grumos pasar la batidora)
- Volcar la bechamel caliente sobre la lasaña preparada y espolvorear con queso rallado
- Meter al horno a gratinar hasta que el queso esté bien dorado y.....buen provecho!!!
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