MIS RECETAS
"Fiel Amante de la Cocina Casera"
10 Oct 20150 Comentarios
Receta de Quesada Casera Fácil
Buenos días a tod@s, para este fin de semana y aprovechando que ayer se celebró el día mundial del huevo, os dejo una receta muy fácil de preparar, se trata de la Quesada que es un postre típico de Cantabria, es dulce y cremoso y resulta muy rico en desayunos o como postre después de una buena comida.
Ingredientes
- Huevos (dos)
- Azúcar (180grs)
- Harina (150grs)
- Yogur de limón (uno)
- Ralladura de un limón
- Leche entera o semi (500ml)
- Canela en polvo (cinco cucharadas)
- Mantequilla para untar el molde
Modo de Preparación
- Precalentar el horno a 170º
- Engrasar con mantequilla un molde adecuada para horno
- En un bol poner los huevos, el azúcar y la ralladura de limón, batir bien todo
- Añadir la harina poco a poco sin dejar de batir, añadir el yogur de limón
- Verter poco a poco la leche en la mezcla sin dejar de batir
- Después agregar la canela y mezclar todo
- Volcar toda la mezcla en el molde o fuente e introducirlo al horno precalentado durante unos 40/50 minutos
- Dejar que se enfríe y la tendremos lista para tomar y.....buen provecho!!!
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