12 Sep 2020Receta de A la carta para dos
Focaccia con sardinas y pimientos. Esta receta es un buen arranque para una cena o una parte de un almuerzo. Crujientes filetes de...
21 Abr 2019Receta de A la carta para dos
Tortilla rellena de bacalao y espinacas. Para comenzar la semana tenemos un aperitivo de tortilla rellena muy especial. Se trata de...
21 Abr 2019Receta de Un Toque de CaNela
Sicilia, la ciudad que visitamos en Cocinas del Mundo en este mes de Abril.Ha sido un placer conocer su gastronomía.El falsomagro es...
25 Abr 2019Receta de La cocina de Catina
La pasta alla Norma es un plato clásico siciliano que todo el mundo consume desde niño en la isla. Me gusta mucho esta versión en...
Panna cotta italiana con frutos rojos. Este cremoso y delicioso postre italiano debe ser unánime entre tus invitados. Aquí, la...
24 Abr 2019Receta de Aquí se cuece jugando
Me encanta el reto de este mes de Cocinas del mundo. ¡Sicilia! Si quieres saber algo más del reto pincha en el logo a continuación.Y...
18 Mayo 2019Receta de Asómate a mi cocina
En el reto Cocinas del Mundo viajamos a la gastronomía de Sicilia en este mes de abril. Eran varias las opciones que tenía para...
20 Abr 2019Receta de El Rincón de AfiEl Rincón de Afi
Esta receta de brownies con trozos de chocolate derretido es de la chef australiana Donna Hay, y tiene de particular que añade...
20 Abr 2019Receta de A la carta para dos
Vinagre ¿Sabes que es medicinal?. De vino o sidra, pero también con séquito de agraz, agrio de naranja o limón, jugo de acedera,...
10 Mar 2020Receta de A la carta para dos
Alimentos que nunca caducan. Son 10 los alimentos sin fecha de caducidad, no la necesitan porque nunca caducan. El chocolate negro,...
Leche merengada, la bebida veraniega. La leche merengada es una bebida típica española hecha con leche y claras de huevo, endulzada...
27 Jul 2020Receta de A la carta para dos
Salmorejo a la caprese. Seguro que os preguntáis que es esto de salmorejo caprese siendo el salmorejo un plato tan español. Y es que...
Hace poco, una compañera de trabajo (Cari) trajo una bolsa de crespillos, unas galletas típicas de su tierra (Lorca). Estaban...
20 Abr 2019Receta de Les punyetetes de la Li
En un día como hoy, domingo de Pasqua , quien se niega a tomarse unas galletitas saladas como éstas con una buena cerveza al lado bien...
27 Mayo 2019Receta de Un Toque de CaNela
El Desafío en la Cocina para este mes de Abril, no podía ser más apetitoso que con unas galletas saladas.Estas mías, son crujientes y...
