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Receta de Crema de Brócoli con Manzana
Lo bueno que tienen los retos es que te hacen salir de tu zona de confort. Eso, casi siempre me ha llevado a hacer cosas buenas, a esforzarme mas y a buscar diferentes formas de ver las cosas. Yo, normalmente me como la manzana cruda o deshidratada. Quizá caiga también en alguna tarta de manzana, pero nunca en una crema y más de verduras. El brócoli, también me lo como crudo, a bocados, como si fuera una fruta. En fin, que vi esta idea en una revista vegetariana y la he adaptado para que tenga también algún elemento de origen animal, ¿Porqué no?. Maroon 5 - MapsTe sigo en mis recuerdos, te reconozco y te sigo sin pensarlo. Me vienen a la mente retazos de nuestra historia particular, y sin ser consciente ya, queda atrapada la humedad y todo se restablece en segundos. Pero te sigo. Ingredientes: 3 raciones en total/3 Puntos totales/ 1 ración por 1 punto (300 g) 1 manzana golden 1 cebolla dulce 15 g de mantequilla Arias extra ligera 500 g de caldo de pollo bajo en sal 40 g de nata Asturiana ligera 5% Sal Pimienta 250 g de brocoli en ramitas Unas semillas de sésamo tostado para decorar |