La Cocina de Angie

05 Mar 2020 Receta de La Cocina de Angie

- Poner ½ kg de judías pintas a remojo en agua fría la noche anterior. - Al día siguiente, escurrir y cocerlas en agua con sal, 2...

14 Feb 2020 Receta de La Cocina de Angie

- Cortar en tajadas anchas 2 lomos de bacalao fresco o desalado, enharinar, freír y reservar en una bandeja (llauna). - Retirar...

30 Oct 2019 Receta de La Cocina de Angie

- Poner un vaso de garbanzos la noche anterior en agua caliente con sal. - Al día siguiente, escurrirlos y ponerlos en la olla...

29 Mayo 2019 Receta de La Cocina de Angie

- En una cazuela con un chorro de aceite, dorar 1 cebolla picada. Añadir 4-5 patatas medianas, peladas y chascadas, con sal y 1 hoja...

07 Mayo 2019 Receta de La Cocina de Angie

- Abrir 2 berenjenas por la mitad, hacer unos cortes en la carne con forma de rombo, sazonar y añadir 1 chorro de aceite. Hornear 15...

10 Abr 2019 Receta de La Cocina de Angie

Receta de la famosa cocinera Julia Child. - Precalentar el horno a 200º C. - Rociar 3 supremas de pollo con el zumo de ½ limón y...

01 Abr 2019 Receta de La Cocina de Angie

- En una cacerola con un chorro de aceite caliente, freír 12 albóndigas de pollo y retirar cuando empiecen a dorarse. - En el...