31 Mar 2023Receta de Un Toque de CaNela
INGREDIENTES10/12 placas de lasaña 3 zanahorias1 cebolla 60 ml de aceite de oliva500 gr. de espinacas frescas200 gr. de gambas...
16 Feb 2023Receta de Recetas de Escándalo
Descubre cómo hacer la salsa demi-glace francesa, todo un clásico de la cocina francesa. Es un recurso fantástico para potenciar el...
18 Mar 2023Receta de El Rincón de Afi
Imprimir Tarta con crema diplomática y frutos rojos */ Hice esta tarta con crema diplomática y frutos rojos para una...
14 Feb 2023Receta de Recetas de Escándalo
¿Puede haber algo más tradicional, sencillo y delicioso que un buen bocata de jamón? Disfruta preparando y degustando este fantástico...
31 Mar 2023Receta de La cocina de Catina
Como veis por el flan que publico hoy en mi blog, los flanes no tienen que ser siempre de los mismo, huevo, vainilla, etc. Este es una...
31 Mar 2023Receta de Cocina por afición
El cacao El árbol de cacao reúne las siguientes características: Tiene una altura de 4 a 8 m. Sus frutos son bayas alargadas, que...
13 Feb 2023Receta de Ó carón da Lareira
100 g de dátiles medjoul sin hueso200 g de queso crema100 g de queso azul50 g de nuecesMezclamos y trituramos todos los ingredientes...
13 Feb 2023Receta de cousas de milia
Cuanto tiempo hace que no pongo ninguna receta con chocolate... y mira que me gusta! La de hoy es, y por eso la llamé sorprendente....
15 Mar 2023Receta de El Rincón de Afi
Imprimir Pan especiado */ Te presento otra variante de pan especiado. Un pan muy rápido de hacer con una masa que no...
08 Feb 2023Receta de Un Toque de CaNela
Es época de alcachofas y hay que aprovechar. Hoy he hecho este guiso con restos de pollo que tenía, pero os pongo la receta hecha con...
11 Mar 2023Receta de El Rincón de Afi
Imprimir Ensalada Nazarena */ Esta ensalada Nazarena se la vi hacer a la hermana Mª José en el programa Divinos...
13 Feb 2023Receta de Recetas de Escándalo
Prepara butifarra con alubias o botifarra amb mongetes, una receta catalana tradicional deliciosa. Es una unión de ingredientes muy...
06 Feb 2023Receta de cousas de milia
En mi casa si alguien quieres triunfar en una comida, que prepare langostinos, no se que le encuentran a estos bichitos, pero les...
06 Feb 2023Receta de Ó carón da Lareira
1 Dorada salvaje de 800 g/1 k500 g de patatas de guarnición1 cebolla1 bandeja de tomates cherry1 vaso de vino blancoajo y...
GASTRONOMIA DEL SIGLO XX : JOSEP RONDISSONI BATTÚRondissoni, es uno de los chefs más influyentes de la cocina catalana del S. XX....
